Quinta do Quetzal - Guadalupe

❄️ Hoe kom jij de koude winterdagen door? Voor mij werkt een warme herinnering of een mooie rode wijn altijd wel lekker! Nu wil het toeval dat deze soms samenvallen. In februari ben ik met vrienden naar het Caraïbische eiland Guadeloupe geweest, wat door Columbus naar de Maagd van Guadalupe is vernoemd. Driekwart jaar later wandel ik @wijnaandekade binnen en zie ik een wijn met een wel erg bekende naam liggen. De Portugese wijnmaker @quintadoquetzal ligt naast een heuvel waar de kapel van Onze-Lieve-Vrouw van Guadalupe op staat. Tere ere van deze prachtige plek, vernoemen zij een aantal van hun wijnen naar deze heilige. Je raadt het al, ik moest er wel één meenemen!

🇵🇹🍷 Van de brede Guadelupe line-up dronk ik de Winemaker's Selection Tinto 2017. De wijn is bijna zwart rood en opent met een heerlijke neus vol donker rijp fruit. Aroma's van pruim, braam en kers hebben de overhand. Vervolgens heb je in de mond echt een stevige wijn met een zoetje en een zuurtje, veel eik en een spicy afdronk. Ik kreeg het er warm van, ⭐4/5!