Dez Tostões Tinto

🇵🇹 Wist je dat Portugal het grootste kurk exporterende land van de wereld is? Er staan hier ontelbaar veel kurkeiken van de zon te genieten. De kurk die uiteindelijk in je wijnfles belandt, wordt vervaardigd uit het schors van de kurkeik. Dit gaat op een manier waarbij de boom niet beschadigd wordt en nieuwe kurk blijft groeien. Een onuitputtelijke natuurlijke bron dus!

Bij Herdade da Maroteira verbouwen ze al generaties lang hun eigen kurk en organiseren ze zelfs tours in de kurkbossen (@corktrekking). Gelukkig zijn ze op een gegeven moment ook wijn gaan produceren, zodat de kurk een mooie bestemming kreeg. Één van hun wijnen kreeg ik van de Rotterdamse wijnwinkel @supremevino: de Dez Tostões Tinto 2019.

🍷 Deze Alentejano tinto doet zijn afkomst eer aan. Een volle neus met zwoel fruit (kers, braam, pruim), leer, kruiden en hout. Met een behoorlijke zuurgraad, stevige tannines en een hoog alcoholpercentage (15%) is het echt een krachtpatser. Veel body en een lange afdronk zorgen ervoor dat je een tijdje kan blijven genieten, een ⭐4+/5!