Domaine de la Graveirette Ju de Vie Rouge 2019

🇫🇷 Châteauneuf-du-Merlot?! In een dorpje ten oosten van Châteauneuf-du-Pape maakt Julien Mus een assortiment aan biodynamische wijnen. Voornamelijk Châteauneuf en Côtes du Rhône, in welke enkel de bekende Rhône-druiven verwerkt mogen worden. Toen Julien bedacht om een blend te maken met merlot erbij, werd het dus een "gewone" Vin de France zonder herkomstbenaming. De wijn kreeg de naam Ju de Vie (levenssap) en rijpt 8 maanden in betonnen tanks.

🍷 Het is een donker robijnrood gekleurde wijn met een iets paarse gloed. Een behoorlijk intense volle neus met braam, kers, blauwe bes en aardse tonen. In de mond komt daar heel wat peper bij. Echt een knaller met stevige goed geïntegreerde tannines en mooie frisse zuren. De peper blijft nog lang op de tong prikkelen. Lekker stevig spul! ⭐4.0/5