De Wijnproevertwijnverhalen
Fabien Trosset Avalanche Arbin Mondeuse 2020

Fabien Trosset Avalanche Arbin Mondeuse 2020

14 februari 2024 · Rood · Frankrijk · Wijn · ★ 3,8

🇫🇷 Voordat mijn wijn-hobby uit de hand liep, kende ik de Savoie eigenlijk alleen van vele kilometers aan skipiste. Verder zag ik het gebied weleens als ik de Tour de France opzette in de zomer, maar daar bleef het wel bij. Dat er in dit landschap van hooggebergten ook wijn gemaakt wordt, leerde ik pas veel later. Groot is het niet, maar kwaliteit is er zeker wel te vinden! Zo liep ik in een wijnwinkeltje in Alpe d'Huez tegen deze mondeuse noire aan. Een druif die haast nergens anders voorkomt, het meeste wegheeft van muscardin (de zuren-verzorger van Châteauneuf-du-Pape), en binnen bekendere rassen meer richting frisse syrah gaat. Ik had hem nog nooit geproefd, dus nam hem mee naar huis. 🍷 Het glas is purperrood gekleurd. In de vol aromatische neus fris donker en rood fruit, verse kruiden en florale tonen. Krachtige zuren, veel goed geïntegreerde tannines en pruimen in de afdronk. Het blijkt een leuke, goed gemaakte en unieke wijn, een leuke kennismaking met dit druivenras! ⭐3.8/5

Wijnhuis
@domaine_fabien_trosset
Druiven
100% Mondeuse noire
Regio
Arbin - Savoie, Frankrijk

De wijn ★ 3,8

Bekijk op Instagram

#mondeuse #fabientrosset #avalanche #savoie #vindesavoie #arbin #dewijnproevert #wijnen