Wijnkasteel Genoels-Elderen Chardonnay Blauw 2018

🇧🇪 Ik kwam erachter dat ik nog nooit een Belgische wijn had gepost, terwijl ze zo goed zijn! Hoog tijd dus, en wel met de Chardonnay Blauw van Wijnkasteel Genoels-Elderen in Riemst.

🍷 Het is een mooie en ietwat atypische chardonnay. Licht citroengeel in het glas met aroma's van speculaaskruiden, perzik, peer, mango, toast en een botertje. In de mond mooie zuren, licht mineraal, smaakvol, rond en in de afdronk kruidige citrustonen. Fijn! ⭐4.2/5

🏰 Wijnkasteel Genoels-Elderen is met 22 hectare één van de oudere en grootste domeinen van België. Een schitterend wijnkasteel met statige tuinen, midden in de glooiende wijngaarden van Haspengouw. De stokken wortelen er in kalkrijke grond, een detail dat je terugproeft in de frisse mineraliteit. Wijnmaakster Joyce van Rennes leerde haar vak in de Bourgogne. De helft rijpt 12 maanden op Frans eikenhout, de andere helft op staal.