Pouilly-Fumé

🇫🇷 Het is vandaag de dag van de Sauvignon Blanc! Volgens mij is dit door een organisatie van Nieuw-Zeelandse wijnboeren in Marlborough in het leven geroepen, maar ik grijp juist vandaag weer eens terug naar de oorsprong. De Sauvignon Blanc komt van origine uit de Bordeaux-regio en de klassieke SB-wijnen vind je rondom de Loire. Het summum hiervan is Sancerre, maar de overbuurman Pouilly-Fumé kan er ook wat van! Via een Gall&Gall kelderrestanten sale belandde deze fles van de Belgische supermarktketen Delhaize bij me thuis, tijd om eens te proeven!

🍷 Uit het lichtgekleurde glas stuiven aroma's van Granny Smith appels, citrus en een klein beetje gras. De wijn is wat aan de simpele kant, maar mooi delicaat en zuiver. Alleen het licht rokerige (Fumé) waar de regio om bekend staat, proef ik helaas niet terug. Desondanks een fijne frisse aanrader: ⭐3.7/5.