Utskinari Rkatsiteli Qvevri

🇬🇪 Als Nederland toch aan het winnen is, blijven we nog even in oranje sferen! Dit keer met de eerste orange wine die ik een tijdje geleden proefde. Voor degenen die orange wine nog niet kennen: dit is wijn van witte druiven, maar net als rode wijn gemaakt door de schillen mee te laten weken. Hierdoor krijg je hele andere aroma's, een oranje kleur en tannines zoals je die ook in rode wijn vind. Ik hoorde vaak "you love it or you hate it", dus ik was benieuwd bij welk kamp ik zou horen!

🍇 Mijn nieuwe onderbuurman @wijnbijhenk specialiseert zich in natuurlijk gemaakte wijnen en heeft ook een mooi assortiment orange wines. Ik liet me daar dus adviseren en ik kwam thuis met deze Kakheti Rkatsiteli Qvevri 2018 van Marani Utskinari. De Rkatisiteli druiven worden hiervoor 6 maanden ontsteeld in Qvevri's gefermenteerd, naar 8000 jaar oude Georgische traditie. Qvevri's zijn grote aardewerken amforen die vaak in de grond worden ingegraven.

🍷 Het resultaat is een frisse en ruige orange wine. Een heerlijk fruitige neus met marmelade en sinaasappel. In de mond tegelijk sappig en lekker ruw en boers, stevige tannines en een lange afdronk. Het blijkt zeker even wennen, maar ik kan me er wel in vinden! ⭐3.8/5