Grans-Fassian Schiefer Riesling

🇩🇪 Het is weer eens tijd voor een supermarkt-aanrader! Grans-Fassian is een wijnhuis dat al sinds 1624 droge witte Moselwijnen maakt. Inmiddels doen ze dat op 12 hectare wijngaard waarvan 90% Riesling. Deze Schiefer Riesling trocken is hun 'instapmodel', maar het assortiment loopt tot aan predikaatswijnen uit geklasseerde gaarden. Menig wijnrecensent heeft deze fles al bejubeld, dus hij stond bovenaan mijn AH-lijstje.

🍷 Het blijk inderdaad een mooie droge Riesling. Fijne aroma's van druif, ananas, appel, meloen en perzik in de neus. In de mond veel stevige Riesling-zuren, behoorlijk mineraal, maar ook veel sappig fruit en een heel klein beetje stuivend. Het deed nog wel iets jong aan, maar even laten luchten doet hem goed. Een zuivere wijn met een perfecte prijs/kwaliteit: ⭐3.8/5!