Mouthes le Bihan L’aimé Chai

🇫🇷 De rode Bordeaux-blend bestaat in alle soorten en maten. Van zware knallers met veel hout tot lichtvoetige speelse en fruitige wijnen. Van die laatste dronk ik even geleden een mooie versie. Deze biologisch en biodynamisch verbouwde natuurwijn komt uit de kleine appelatie Côtes de Duras, een ruim uur ten oosten van Bordeaux. Deze wijn met minimale interventie is volgens de makers zo licht en fris is dat je hem altijd kan drinken; volgende keer eens bij het ontbijt proberen dus!😜

🍷 De L'Aimé Chai 2016 blijkt inderdaad een mooie frisse en fruitige wijn. Een helder donker robijnrood glas met in de neus blauwe bes, pruim, framboos, kers, een pepertje en wat munt. In de mond sappig met wat groenige tannines, maar ook iets licht jam-achtigs. Een fijne drinkbare wijn! ⭐3.9/5