Colomé Malbec Estate

🇦🇷 Malbec is dé druif van Argentinië. Oorspronkelijk komt 'ie uit de Franse Cahors, waar de wijn beter bekend staat als Côt. Inmiddels produceert Argentinië echter veel meer Malbec dan Frankrijk. De belangrijkste regio hiervoor is Mendoza, waar volle ronde kruidige Malbecs geproduceerd worden met veel donker fruit. De druif is echter ontzettend veelzijdig en wordt bijvoorbeeld in de Salta, de meest Noordelijke regio van Argentinië, op grote hoogtes verbouwd. Dit zorgt voor een combinatie van fellere zon en meer verkoeling, wat volgens Colomé resulteert in een robuustere wijn met mooie zuren. Ik mocht deze Estate Malbec 2018 van @enwinenl proeven, met druiven van wijngaarden tussen de 1700 en 3111 meter hoog!

🍷 Het is een prachtig diep donker zwartrood gekleurd glas. Een heerlijke volle fruitige neus met overrijpe bramen, pruimen en kersen. Daarnaast een vleugje kruidigheid en iets aards. In de mond veel stevige zuren en krachtige tannines, echt een drogend mondgevoel. Een mooie wijn, maar kort na openen wel wat aan stroeve kant en nog wat heftig in de zuren. Na voldoende lucht wordt het echter een stuk mooier gebalanceerd en is 'ie heerlijk! Een volgende keer zou ik hem een paar uur van te voren karafferen. ⭐4.1/5