Casa Roja MMM Monastrell

🇪🇸 “Een wijn moet een maximale expressie zijn van de bodem, de druiven en het lokale klimaat.” Dat is de visie van het jonge wijnbedrijf Casa Rojo uit Murcia. Zowel in de regio Murcia als Ribera del Duero maken ze een assortiment aan terroir-gedreven wijnen. Brander Wines was er al vroeg bij en verkoopt de hele line-up. Ik kreeg recent deze Macho Man Monastrell 2019 van ze opgestuurd! Casa Rojo probeert met deze wijn een perfecte weergave van de Monastrell druif te creëren. Hiervoor ontwikkelt het proces zich elk jaar en zelfs het etiket ontwikkelt mee! Fun fact: de Macho Man had in het begin nog geen baard en kreeg er in de tussentijd zelfs een tattoo bij. Deze jaargang bevat 90% Monastrell en wordt gedeeltelijk op eikenhout en gedeeltelijk in amforen gerijpt. Critici zijn er in ieder geval lovend over, dus ik heb deze stoere fles maar snel geprobeerd!

🍷 Er knalt in eerste instantie een fruitige neus uit dit robijnrode glas Monastrell. In het begin vooral pruim en kers, maar na flink wat lucht komt de rest. Dan krijg je aroma's van vijgen, krenten, bramen, drop en balsamico. In de mond behoorlijk krachtige zuren en redelijk geïntegreerde tannines. Een lekker stevige en sappige wijn die zich in je glas ontwikkelt, de volgende keer zou ik hem wel even karafferen! ⭐3.9/5