Dingac Plavac Mali

🇭🇷 Plavac Mali uit 1998! Dit was een hele lijst aan first-timers voor mij: mijn eerste Kroatische wijn, mijn eerste Plavac Mali en voor het eerst een 20+ jaar oude wijn die ik echt met plezier dronk. Plavac Mali vertaalt in het Kroatisch naar 'blauwe kleine', wat het uiterlijk van de druif beschrijft. Hij voelt zich perfect thuis in de felle zon en wortelt diep in de grond om water te vinden. De wijnen staan bekend om geconcentreerde smaak, een hoog alcoholgehalte en veel tannines. Het perfecte recept voor een bewaarwijn!

🏰 Wijnhuis Skaramuča was het eerste wijnbedrijf in Dalmatië dat in 1992 zelfstandig ging werken na de val van het communisme in Joegoslavië. De familie verbouwde echter al 100 jaar geleden wijnstokken. Tegenwoordig bezitten ze wijngaarden op verschillende locaties, waarvan 20 hectare in Dingač op de zuidhellingen van Peljesac. Dingač was in 1963 de eerste beschermde regio van Kroatië. Een bijzonder gebied met hellingen van 25 tot 30 procent, enkel wild groeiende druivenstokken en een erg lage opbrengst. Hét decor om de wijn te verbouwen die dit huis groot heeft gemaakt: de Skaramuča Dingač Plavac Mali. Ik proefde een fles uit 1998!

🍷 De wijn is prachtig helder donker granaatrood gekleurd. In de neus donker fruit (pruim, braam, zwarte bes), aards en iets animaal (leer, stal). In de mond in eerste instantie licht oxidatief, maar dat verdwijnt redelijk snel als de wijn wat lucht heeft gehad. Dan maakt het plaats voor mooi geïntegreerde tannines, zoetig fruit en een klein maar fijn zuurtje. De afdronk is ontzettend lang. Hij zal vast behoorlijk wat over de top zijn, maar dit was voor het eerst dat ik bij een serieus oude wijn met plezier een tweede glas inschonk! ⭐3.9/5