I Balzi Cortese

🇮🇹 Supermarkt aanrader! Ik word regelmatig gevraagd naar goede wijnen in de supermarkt, dus zo nu en dan neem ik wat mee bij de boodschappen. Zo viel me laatst deze fles Cortese van I Balzi op, volgens mij nieuw toegevoegd in het wijnschap. Cortese is een relatief onbekende Piëmontese witte druif. Wie hem wel kent, kent hem meestal als Gavi, uit de Gavi DOCG. Van de druif wordt over het algemeen licht aromatische, delicate en elegante wijn gemaakt. Daarnaast is die wijn vaak mooi in wijn-spijs combinaties te gebruiken. Een leuke druif dus, ik was benieuwd hoe deze supermarkt-versie smaakt!

🍷 Het glas is erg licht geel gekleurd met een iets groenige glans. Een fijne florale neus, ondersteund door het nodige citrusfruit en een beetje meloen. In de mond knisperend fris, een leuk zacht zuurtje en vooral veel sappige fruitigheid. Echt wel mooi voor een supermarktwijntje, helemaal bij een visgerecht! ⭐3.7/5