Alpha Box & Dice Siren 2017

🇦🇺 Ken jij de druif Nero d'Avola al? Letterlijk vertaalt dit naar 'het zwart van Avola'. Een donkere druif uit het zuidelijkste puntje van Sicilië. Echt een typische Italiaan die je zelden buiten Sicilië tegenkomt. Qua smaak worden de wijnen van deze druif wel eens vergeleken met nieuwe wereld Shiraz. Misschien wel één van de redenen waarom de Australische wijnmaker Alpha Box & Dice besloot Nero d'Avola in McLaren Vale te gaan verbouwen. Een onverwachte combi, daar hou ik van 😄 Ze maakten er deze Siren 2017 van en ik mocht hem @brander_wines proeven!

🍇 Die nieuwe wereld Shiraz-stijl hoef je echter niet te verwachten bij deze wijn. Door te kiezen voor 'Whole bunch fermentation' en 18 maanden 'sur lie' rijping in oude vaten uit de Bourgogne, wordt er getracht om een fruitige en elegante stijl wijn te maken. Perfect afgekeken uit de Pinot Noir-productie, en daar heeft de wijn stiekem ook wel iets van weg!

🍷 Het glas is dieprood gekleurd - tussen robijn en purper in - en heeft in de neus aroma's van aardbeienjam, kersen, bramen en wat chocolade. In de mond heerlijk sappig en fris met erg fijne zachte zuren en beperkte tannines. Een mooi elegant glas wijn dat erg drinkbaar en tegelijk smaakvol is, een aanrader! ⭐4.1/5