Mauro Sebaste Roero Arneis

🍇 Één van mijn favoriete druiven: de arneis! Deze witte druif komt enkel in Piëmonte voor, waar ze floreert op de arme zandbodems van Roero. Vroeger werd arneis voornamelijk gebruikt om de stroefheid van nebbiolo te compenseren, maar sinds de jaren 80 heeft de druif een comeback gemaakt als monocépage. De naam arneis verwijst naar 'kleine lastpak' of 'kleine moeilijke' in lokaal dialect, gezien de wijnboer er niet altijd blij van wordt. Ze is namelijk ziektegevoelig, heeft een beperkte productie en vereist veel werk in de wijngaard. Het resultaat mag er echter zijn, want er worden veel frisse topwijnen van geproduceerd. Bijna altijd mooi in balans: niet te zwaar en vol, maar ook niet te licht of te zuur. Vaak een behoorlijk arsenaal aan frisse fruit aroma's, regelmatig bloemig of kruidig en meestal ook licht mineraal. Ik ben fan!

🇮🇹 Mauro Sebaste is één van de vele Piëmontese wijnmakers die zich aan deze lastpak waagt. Hij maakt een Roero Arneis DOCG van ondergronden van zand en slib, welke twee tot drie maanden sur lie in stalen tanks rijpt. @vinodallafonte verkoopt deze - samen met een aantal andere mooie Mauro Sebaste wijnen - vanuit hun webshop en vroeg mij om er eens een mening over te geven!

🍷 Het is een erg licht gekleurd glas arneis dat direct enthousiasmeert door een fijne fruitige neus met meloen, perzik, appel, peer en ietsjes kruidigheid. In de mond is het fris, met mooie citruszuren, sappig, smaakvol en krijg je een behoorlijke lengte. Gewoon zoals 'ie hoort te zijn, lekker! ⭐4/5

Ben je benieuwd geraakt? Met de code 'dewijnproevert2021' krijg je 5% korting op het gehele assortiment van @vinodallafonte.