Schloss Johannisberg Gelblack Riesling Trocken 2018

Instap-top-Riesling! Huh? Ja, dat kan! Schloss Johannisberg in de Rheingau was het eerste Riesling-wijnhuis ter wereld. Er wordt al ruim 1200 jaar wijn verbouwd op de Johannisberg en sinds 1720 exclusief Riesling. Ze hebben dus al een tijdje kunnen oefenen. De soorten en kwaliteiten van hun Rieslings duiden ze met de kleur van de lak om de hals van de fles. Deze zijn inmiddels al een tijdje vervangen door capsules, maar de naamgeving is altijd hetzelfde gebleven. Bovenaan deze rangschikking staan legendarische edelzoete wijnen als de Violettlack en Blaulack met bijbehorende prijskaartjes, maar het assortiment begint behoorlijk vriendelijk!

Ik proefde laatst deze Schloss Johannisberg Gelblack trocken 2018, de instapversie van de droge wijnen. Zoals alles van Johannisberg dus 100% Riesling. Deze is gefermenteerd in 1200 liter vaten van eigen eikenbomen en schijnt zeker 10 jaar bewaard te kunnen worden. Dat geduld had ik natuurlijk niet😄 Wijnschrijfgoeroes Parker en Suckling geven hem respectievelijk 90 en 92 punten uit 100, dus fans zijn er genoeg!

🍷 Het is een licht citroengeel gekleurde wijn met een zachte aromatische neus. Aroma's van rijp geel fruit, ietsjes petroleum, appel, meloen en abrikoos. In de mond natuurlijk prachtige Rieslingzuren, maar tegelijk mooi rond. Smaakvol, fris, sappig, licht mineraal en een redelijke lengte. Het blies me niet per se weg, maar het is een erg mooie wijn die ontzettend fijn drinkt! ⭐4.1/5