M. Chapoutier Crozes-Hermitage Blanc

🇫🇷 Crozes-Hermitage is een relatief grote appelatie in de noordelijke Rhône. Dit buurgebied van het beroemde Hermitage heeft veel overeenkomsten met zijn grote broer. De rode wijn wordt van syrah gemaakt en witte wijnen van roussanne en marsanne. Daarbij is het toegestaan om wit sap bij de rode wijn te doen, om de krachtige syrah eerder op dronk te brengen. Echter wordt er in Crozes-Hermitage veel meer wijn geproduceerd en zijn de prijzen een stuk vriendelijker. Daarnaast zijn de wijnen over het algemeen zachter en fruitiger dan de krachtpatsers uit Hermitage. Ook zit er natuurlijk wel een kwaliteitsverschil tussen de appelaties. De rode wijn heeft veruit de overhand in Crozes-Hermitage, met 91% van de productie tegenover 9% wit. Toen ik laatst zo'n witte versie van de bekende producent M. Chapoutier tegenkwam, wilde ik het dus wel eens proberen!

🍷 Het is een goudgeel gekleurde wijn met een aangenaam volle neus met fruit, amandel en bloemetjes. Lekker rijpe aroma's van perzik en abrikoos met iets kruidigheid op de achtergrond. In de mond een mooi zacht zuurtje en een klein bittertje, vol en rond. Redelijke lengte met notigheid en florale tonen. Een leuk glas witte Rhône! ⭐4.1/5