Weinrieder Grüner Veltliner Alte Reben 2018

🇦🇹 Grüner veltliner is een ontzettend veelzijdige druif. De bekendste vorm is het frisse en licht kruidige glas jonge zomerwijn. Het druivenras leent zich echter ook goed voor allerlei specialere wijnmaaktechnieken, zoals houtrijping, sur lie, mousserende wijn en verschillende zoete wijnen. Deze fles van Weinrieder bewijst bijvoorbeeld hoe complex een grüner veltliner van oude stokken kan worden, als je hem ook nog eens 9 maanden op de afgestorven gistcelletjes (sur lie) laat rijpen.

🍷 Het resultaat is een complex glas. Mooi goudgeel gekleurd. In de aangenaam rijpe neus peer, citroen, meloen, gele appel en ietsjes vanille. In de mond vol, rond en iets olie-achtig filmend, maar ook mooie zachte zuren. Tot slot een behoorlijk lange afdronk met wat kruidigheid en een beetje witte peper. Een serieus glas wijn! ⭐4.2/5