Langlois-Chateau (Crémant Brut en Brut Réserve)

🇫🇷 Frans bubbelen, maar niet in Champagne? Wij deden het! De Loire heeft namelijk haar eigen versie van de Avenue de Champagne. Op de Rue Jean Ackerman in Saumur struikel je over de grote Crémant de Loire-huizen! Toen wij er op de bonnefooi doorheen reden, besloten we om Langlois-Chateau aan te doen. Dat bordje met 'visite sur reservation' was vast niet voor ons bedoeld. De kelder-tour bleek pas over een paar uur gegeven te worden, maar als we netjes de groene lijn zouden volgen, mochten we zelf op avontuur in de tufsteengrot. Natuurlijk gevaarlijk om een wijngek tussen die duizenden flessen los te laten, maar ze durfden het aan!

🏰 Om in je eentje met een zaklamp door het gangenstelsel te dwalen bleek een erg toffe ervaring. We mochten vervolgens gaan zitten voor een proeverij, waarbij een enthousiaste dame ons niet liet vertrekken zonder een groot deel van het assortiment geproefd te hebben. Onze favorieten waren de millésimé Brut Réserve 2015 en de huiscrémant. Die laatste is trouwens voor een zachte prijs te krijgen in Nederland bij de grote G's.

🍷 De Réserve 2015 had tijdens ons bezoek een stevige geïntegreerde bubbel en fijne brioche aroma's. Verder groene appel en grapefruit. Een jaar later bleek hij nog fijner: rijper fruit, gele appel en een beetje romig. Een mooi glas! ⭐4.2/5

🍷 De Brut N.V. heeft een fijne bubbel en appel en peer aroma's. Lekker toegankelijk zonder poespas. Aan de eenvoudige kant, maar gewoon een goede crémant. ⭐3.7/5