Cyprus Maratheftiko

🇨🇾 Vorig jaar heb ik in de herfst nog even de Cypriotische zon op kunnen zoeken. Wat ik van te voren niet wist, is dat ze op Cyprus ontzettend lekkere wijnen maken. Al sinds de oude Grieken wordt hier wijn verbouwd. Je zou denken dat Cyprus misschien wat te warm is voor wijnbouw, maar dit lossen ze op door wijngaarden op bergflanken tot wel 1500 meter hoogte te leggen! De bekendste wijn van het eiland is de Commandaria: een ontzettend zoete wijn van Xynisteri en Mavro druiven. Zelf heb ik deze helaas niet geproefd, want ik werd direct verliefd op de Maratheftiko druif.

🍇 Maratheftiko is een unieke Cypriotische druif die zich erg lastig laat verbouwen. Deze druivensoort is namelijk niet in staat om zichzelf te bestuiven, heeft last van Millerandage (Google maar 😉) en brengt niet al te veel op. Er worden echter prachtige rode wijnen van gemaakt die in populariteit toenemen.

🍷 Mijn liefde voor Maratheftiko ontstond door de wijnen op de foto van @lambouriwinery uit Lemesos en @kolioswinery uit Paphos. Intens rode wijnen met sterke tannines, vooral kers-achtige fruitsmaken en een goede spice in de afdronk. Met een lekker stuk vlees erbij zijn ze helemaal geweldig! Als iemand er één in Nederland gevonden krijgt, hoor ik het graag 😄