Ironstone Old Vine Zinfandel 2019

🇺🇸 Zinfandel, dé Californische trots! Althans, dat was het idee over deze Amerikaanse druif, tot een onderzoek daar verandering in bracht. Het bleek namelijk dat zinfandel een kopie van de Zuid-Italiaanse druif primitivo is. Vanaf dat moment was de discussie geboren: is het een Amerikaanse druif of is het gewoon primitivo? De Californische wijnuniversiteit heeft inmiddels 'bewezen' dat ze op elkaar lijken, maar toch écht anders zijn. De naam van die universiteit indiceert echter wat partijdigheid, dus de discussie zal waarschijnlijk nog jaren gevoerd worden. Maakt het dan echt iets uit? Wat mij betreft niet. Een goede wijn wordt door de wijnboer gemaakt, niet door het exacte stukje DNA van een druif.

🏰 Ironstone is één van de vele Californische wijnbouwers die op grote schaal zinfandel produceert en je vindt ze leuk geprijsd bij de Gall&Gall. Deze Old Vine Zinfandel 2019 komt van minimaal 45 jaar oude stokken en wordt gemengd met een klein beetje Petite Sirah. Dit gebeurt vaak om elegantie en complexiteit aan zinfandel toe te voegen. Drie maanden rijping op nieuw Frans eikenhout moet voor een soepele afdronk zorgen bij deze verder intense Californiër.

🍷 Het is een donkerrood glas met een paarse gloed. Een typisch dikke volle zinfandel neus met veel rijp fruit. Aroma's van braam, pruim, kers, peper, vanille en drop. In de mond ook weer een bak rijp fruit, specerijen, soepele geïntegreerde tannines en een klein zuurtje. Ontzettend smaakvol, ietsjes overweldigend. Echt zo'n guilty pleasure volle, soepele en meegaande wijn. ⭐4/5